海参酱自动炒锅 电磁加热搅拌炒锅 肉松馅料炒锅设备介绍 ? 1、本产品锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体切合度高,避免糊锅现象出现。 2、采用电磁加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜传动,使用的行星搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。采用变频调速动力,运行更平稳。 电磁加热形式打破了明火烹调方式,具有升温快、无明火、无烟尘、无有害气体,对周围环境不产生热辐射,安全性好和外观美观等特点,是性能优良的食品加工设备。 3、 搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。? 4、 使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,使传动部分与锅内洁净、卫生,符合国地认证标准。? 5、 采用变频调速,转速可以从零到较高速任意调节。? 6、 液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。? 海参酱自动炒锅 电磁加热搅拌炒锅 肉松馅料炒锅适应范围 ? 适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。 海参酱自动炒锅 电磁加热搅拌炒锅 肉松馅料炒锅产品特点: 本设备锅体采用日本技术企业一次冲压成型304不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象,且易于清洗,符合食品卫生要求。 采用电磁加热,温度控制精准,热转换效率高,适合不同物料对温度和升温速度的要求。 搅拌方式采用公转和自转结合的行星搅拌,搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。 锅体液压倾斜自动出料,安全、稳定、可靠。